ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Baş Denetçi Eğitimi

Eğitimin Adı:
ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Baş Denetçi Eğitimi (Exemplar Global Onaylı)

Eğitim Kodu:
FSMS.01

Eğitimin Amacı:
Eğitimin amacı, ISO 22000:2018 ve ISO 19011 şartlarına uygun olarak etkin Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi denetimleri yapılması ve yönetilmesi için gerekli bilgi ve becerileri sağlamaktır. Eğitim içeriğindeki workshoplar, katılımcının denetim prosesini yalnızca sözel olarak değil uygulayarak öğrenmesine olanak tanır.

Hedef Kitle:
Kuruluşlarda ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin etkin kurulmasını ve uygulanmasını sağlayacak yöneticiler, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin yürütülmesinde görev alan çalışanlar, denetçiler ve denetçi adayları, danışmanlar.

Katılım Ön Şartı:
Bu eğitime katılım için herhangi bir ön şart bulunmamakla birlikte katılımcıların daha önce ISO 22000 Temel Eğitimi’ni almış olması önerilmektedir.

Eğitimin Süresi:
40 saat (5 gün)

Eğitimin İçeriği:

• Gıda güvenliği terminolojisi
• Gıda güvenliği yönetim sistemi
• Denetim kavramı, tipleri ve kaynak gerekliliği
• Denetçi sorumlulukları ve görevleri
• Bir denetimi planlama, yürütme, raporlama ve takip için denetçinin rolünün açıklanması
• Soru sorma, görüşme yapma, denetim bulguları, raporlama
• Denetim psikolojisi ve zorlukları yönetme
• Uygunsuzluk tespiti, sınıflandırma
• Takip faaliyetleri
• Sınav

Sertifika:
Öncellikle bir sertifika almaya hak kazanmak için eğitimin en az %80’ine katılım sağlanmalıdır. Başarı sertifikası alabilmek için eğitim sonundaki yazılı sınavdan geçer not (dört bölümden oluşan sınavın her bölümünden en az %50, toplamda 90 üzerinden 63 puan) alınmalıdır. Sınavda başarı sağlayamayan katılımcılarımızın ücretsiz ikinci sınav hakkı bulunmaktadır. Başarı kriterini sağlayamayan katılımcılarımız için katılım sertifikası düzenlenecektir.